湘南煮婦在廚房

標籤: 高麗菜

• 輕鬆手工切出蓬鬆高麗菜絲，和保持爽脆口感的方法

  

  一般切高麗菜絲大約有幾種方法，刨皮刀式，或是刨片器式。一般的刨皮刀或是刨片器，寬度不夠大，刨起來不是太順手，兩…

  we.heyheyho

  2022 年 03 月 20 日

  生菜沙拉。溫沙拉, 小碟配菜, 廚房道具使用分享, 廚房仕事

  高麗菜, 好用廚房料理道具, 沙拉

• [食譜] 脆口高麗菜絲 佐咖哩美乃滋沙拉醬

  這道食譜使用日式美乃滋，搭配咖哩的香氣，加上最後撒上日本當紅，非常下酒的「瀨戶檸檬魷魚天婦羅餅乾」，口味是檸檬…

  we.heyheyho

  2017 年 12 月 22 日

  生菜沙拉。溫沙拉, 家常常備食譜, 小碟配菜

  美乃滋, 高麗菜, 沙拉醬

• [食譜] 想吃沙拉又不愛生菜，來吃「鹽麴高麗菜溫沙拉」吧

  溫沙拉，就是可以溫溫的吃的沙拉，與一般人印象中的冷的生菜沙拉不太相同，川燙過的青菜、煎過燙過的肉類或菇類，搭配…

  we.heyheyho

  2017 年 11 月 17 日

  生菜沙拉。溫沙拉, 家常常備食譜, 小碟配菜, 涼拌。小菜。醃漬物, 便當菜

  番茄, 高麗菜, 鹽麴, 日式芥末油醋醬, 溫沙拉

• 簡單的烹調，品嚐大地的豐富滋味。《野菜廚房：161道樸實美味的蔬食料理》閱讀試作

  小時候的家就是在鄉下，家後院有一大片田地，也幫忙祖母種過好多的蔬菜。自家餐桌上，調味也只有油鹽醬油和糖而已。農…

  we.heyheyho

  2017 年 08 月 11 日

  閱讀試做, 團購與試做, 家常常備食譜, 小碟配菜, 涼拌。小菜。醃漬物

  火鍋, 酪梨, 高麗菜, 豆皮, 豆芽菜, 小松菜, 山藥