Enjoy Cooking, Enjoy life.
麵包職人的烘焙教科書所有手揉步驟清楚,如何用刮刀,如何延展,如何摔打施力,中高筋、高筋麵粉,不同的蛋白質含量,…
we.heyheyho
「365日」の考えるパン(日文書)東京人氣麵包店「365日」麵包製作手冊 店內使用國產最新鮮的麵粉,…
從酵母思考麵包的製作介紹各種天然酵母,自家製酵母的製作方式,這本書籍內容非常專業,製作方式和配方,都是給專業級…
透過 WordPress.com 建置的網站.