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這裡的超輕薄鐵平底鍋是泛指 ，即使 28cm 平底鍋，大約1kg重量的輕巧薄底鐵鍋。土克、lodge、stau…
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一般切高麗菜絲大約有幾種方法，刨皮刀式，或是刨片器式。一般的刨皮刀或是刨片器，寬度不夠大，刨起來不是太順手，兩…
湘南煮婦 – 日本千石阿拉丁烤箱 / 米其林一星大腕燒肉團購結團時間：已結團
那日在信箱裡，收到MyBest的採訪邀請，希望能夠列出一些煮婦常用推薦的廚房愛用品，還得台灣買得到，不能只進行…
當初台灣人曾經瘋了一陣子的節能板，朋友誇稱節能效果好好，又可以超快速退冰，防止鍋子邊緣燒黑，看起來好功能喔。那…
早餐餐桌上，嫩葉沙拉是常備菜，簡單的生菜，偶爾搭配黑橄欖、或是菲達起司、還是生火腿，如果有酪梨那就更好了，切一…
即使家裡有瓦斯爐附屬的魚烤箱，每天早上可以迅速烤出表皮酥脆的麵包，但是身為手工控，卻一直很想要一個烤網，可以在…
不喜歡每次煎雞腿排時，對雞腿的筋一籌莫展，用刀劃，深層部分的筋劃不到，劃太深，雞腿變得支離破碎，手刀一條一條切…
清爽日式芥末沙拉醬，芥末份量其實不多，只是在吃的時候，隱隱約約吃得到醬汁有點不同，不會太突兀的辣度，小朋友也可…
續上集，[道具] 謝謝有你，2016常用廚房工具大集合（ㄧ） 7.奶油盒 日本奶油都賣一大塊，放在冰箱，還是有…
煮婦除了旅行，幾乎365天天窩廚房，每日三餐加便當，迅速累積廚房經驗值，廚房道具也買了不少（廢品當然也買了不少…
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