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MARNA的麵包冷凍保存袋,是MARNA與日本知名麵包料理教室的共同企劃。 離開日本前就已經有的新商品,但是無…
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湘南煮婦 – 日本千石阿拉丁烤箱 / 米其林一星大腕燒肉團購結團時間:已結團
做歐式硬麵包,想要漂亮的睫毛開口,需要控制好溫度和濕度,讓麵包烘烤時,麵筋有足夠的時間延展裂開,充分預熱烤箱和…
關於平日做麵包的道具與器具Q&A,全數一併整理在此 手揉或是機器揉?不喜歡黏手的感覺,麵包一律採用機器…
剛開始做吐司時,通常第一個問題該買哪個吐司烤模?烤模到底要用多少的麵粉量才行?推薦哪一個好呢? 使用的第一個吐…
最近吐司做得多,社交平台上,好想也蠻多人關心平日揉麵包的機器 Bosch MUM4415到底好不好用的問題。頻…
如果是麵包新手,不知道該怎麼開始,就先挑一本看上去順眼的麵包食譜書,按書中的步驟,按部就班做一次,在做的過程中…
朋友相招做麵包已經好一陣子,一直對於手揉麵團會手黏黏,又耗體力這件事有障礙,遲遲無法認真。這天因為兒子生病在家…
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