Enjoy Cooking, Enjoy life.
這款由日本婆婆傳授的日式味增醬,適合海鮮與春冬之際的十字花科蔬菜沾著吃,或是其他時節,與葉菜拌著也好吃。
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日式鹽麴其實就跟台灣客家做紅糟一樣,都是用米麴發酵,不同的是,鹽麴只有加了鹽跟水而已,適當的溫度,就可以讓鹽麴 […]
網友問到:想問哦,在日本是不是幾乎都吃生菜或是涼拌菜居多,看到日劇很少像我們一樣,每餐都有炒青菜,那小小孩也都 […]