Enjoy Cooking, Enjoy life.
2019.4.23 (冷壓搾汁)其實收到這份來春天的祝福 蔬果麵沙拉組,已經有一段時間,無奈日本直至四月櫻花開…
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2019.3.31(碎切奶油)正在煩惱冰箱冷凍過又已經退冰的烤地瓜沒人吃,剛好看到Brian Cuisine的…
2019.3.8 (冷壓搾汁)magimix的冷壓蔬果原汁配件,可以輕易將各式蔬果裡的原汁萃取出來。這天試了榨…
2019.3.8 (絞肉)今天晚餐簡單吃,朋友說她是閒不住的人,在家總會找到事做,我想我應該也是差不多~早上自…
2019.2.16 (刨絲切片)蓮藕,又是個讓我懊惱的食材,家裡很常吃,每次買一節回來,最常就是切片後川燙,放…
2019.2.11(揉麵團)跟之前一樣的芝麻吐司配方(麵團重量低於750g),前一晚準備湯種和水合分解麵團,隔…
2019.2.10 (刨絲)早餐的煎馬鈴薯餅,馬鈴薯絲一樣用 #magimix 處理,食物投入口夠大就是好用,…
2019.2.9 (做醬汁)一直很想做客家桔醬,但是日本找了很久,找不到台灣的金桔種,只有很甜的金棗,這週朋友…
2019.2.8(碎切奶油)心血來潮,練了新食譜,日本「365日麵包坊」裡的白吐司食譜,93%的高水量,只能用…
2019.2.7 (絞肉)晚上吃火鍋,用新玩具 #magimix 練習做貢丸,結果一轉眼就打好,害我(因為沒有…
年後收到今年最大的禮物,是接受來自恆隆行(@hengstyle.hlh)的邀請,為恆隆行發行的紙本會員刊物「h…
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