網友留言一句「可以分享食譜嗎？」之後

最近越來越多是要求分享食譜的留言，關於這部分，我想還是有必要來一次說清楚。

首先得要謝謝大家的欣賞（我的自以為是），也許你是真的欣賞我的料理，所以留下了希望我能將餐桌上的菜餚製作方式告訴你，但我得說，我是個非常樂意分享的人，但是也有許多狀況會限制了我想分享的意願。

一句「可以分享食譜嗎？」之後
一份食譜的書寫，要拍照，寫字，一篇自己認為完整的食譜要完成，至少要花整個半天的時間，要打字，要斟酌句子，還要修圖等各種文書流程，這還不包含料理拍照和採買。若是以打工價來說，至少也要五百起跳也不太夠吧！台灣人普遍覺得網路分享應該要是”無價免費“的想法，說到錢，這就傷感情了， 但要若不以賺錢為目的，又為何要花時間分享？不過就是圖個“自己”爽快的作為而已嘛，既然是圖個自己爽快，當然就是會任性點，想寫才寫囉～

什麼條件會寫？
目前生活，主要以照顧家人為主，在照顧家人之餘，有餘裕，想寫就會寫。有時候是因為某道菜每次都會被問，那道菜調味已經十分確定，自己也覺得這菜色，也許是某種調味，也許是某道步驟，或是有些別人也許不知道的小撇步，有網路上找不到相同的獨特性，剛好那天有空，自己隨手紀錄的食譜文字檔也已經大致完成，只要稍微修改就可以轉出來當食譜，也有拍到不錯的照片，有了充足的那麼發文條件，食譜公開也就快多了。

簡單寫就好了呀 ！
大多時候，在社群發文時，其實也有一些料理步驟的簡單書寫，提供大家參考，但也不是每一篇都會寫，若是看到留言問「可不可以食譜分享」的，我就會慎重考慮是不是寫成部落格文章，以後有人問，就直接去部落格參考就好。想留在部落格的食譜，就會希望寫得夠完整，隨便寫，可能會有人看不懂，看不懂的話，等於這一篇食譜也就浪費沒用了，那又何必浪費時間寫，要寫就要寫清楚，不然就不要寫，是對自己的堅持。

有一種狀況會加速分享食譜的速度和意願
藉由網路的交流，也許不一定是真的曾經有來往交流，但是可以在網路足跡上，了解彼此都是愛料理之人，也許簡單的說明料理步驟，就可以了解個大致的，那麼我會先留言簡單寫，然後（也許）改天有空再寫成完整的食譜公開。

現在的網友大多將自己的發文狀態封鎖，頭像也看不出個所以然，要保護自己的隱私，這部分完全可以理解，因為自己也是如此，但自己的帳號多是用來看分享和幫按讚的功能而已，並沒有想要特別去網路交朋友的功能。在完全不清楚你的理解程度在哪裡，也不知道你是不是真的常開伙，我相信很多人都只是問問，想瞭解看看而已，也不一定真的會做，了解到這個，也就自然的不一定會想多花時間寫文，尤其是網路上大同小異的食譜，隨便撈都一大把的時候，請你去參考其他的，已經寫好的網路文章，對彼此就是最快速，也是最好的方式。

所以，若是您真的很欣賞我的餐桌，不妨常常來訪，偶爾留言，讓我知道，你也是料理愛好者，不一定是要天天開伙，偶爾想做也可以，但至少要讓我感覺，我的回覆，能夠讓彼此都夠開心的，待在廚房裡，那麼，我的食譜書寫分享，就會勤快多了～

最後，要說的重點是，如果我曾經拒絕你，請不要傷心難過，那只是不巧我沒空而已…